新金泰酱板鸭独具特色风味的小吃在传统美食酱板鸭的基础上，添加了很多新的品种，酱板鸭、酱板鱼、酱鸭头、酱鸭腿、毛豆、藕片素材也齐齐上阵。为新金泰酱板鸭加盟品牌添加了很多新的原动力。
     常德市新金泰食品有限公司设生产、研发、检验、销售等各专业部门，有员工近150多人。是一家严格按照国家食品安全法规建立的集产品研发、生产、销售一体的传统的食品综合现代工艺的食品企业。新金泰卤味坊建立了一套较为完善的食品安全质量管理体系，包括从原料供应源头、生产过程的实时监控、生产出来成品的批次抽检、专业配送、专业销售等环节。
    新金泰视消费者食品安全为己任，在食品安全技术上投入巨资，保证整个产品生产流程的安全性。形成切实有效、合理可行的安全防线，为食品安全保障工作筑起一道坚实的无隙屏障。其生产的酱板鸭，经过10几道现代传统结合的工艺，并配有独特的秘方精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，是近期风靡大江南北的一种风味美食，是一道佐酒佳肴、送礼佳品。